消費者在消費時受到的人身損害，同時該損害是由服務(wù)或經(jīng)營者不當造成的，經(jīng)營者按過失比例承擔責任。如果證明消費者吃飯受傷與飯店無關(guān)，則經(jīng)營者不需要承擔相應(yīng)的責任，如果涉嫌碰瓷，消費者可能會涉及詐騙或者敲詐勒索的罪名。根據(jù)《中華人民共和國民法典》 第一千一百六十七條 侵權(quán)行為危及在飯店吃飯受傷了該怎樣處理 他人人身、財產(chǎn)安全的，被侵權(quán)人有權(quán)請求侵權(quán)人承擔停止侵害、排除妨礙、消除危險等侵權(quán)責任。

法律依據(jù)

《中華人民共和國民法典》第一千一百六十七條 【危及在飯店吃飯受傷了該怎樣處理 他人人身、財產(chǎn)安全的責任承擔方式】侵權(quán)行為危及他人人身、財產(chǎn)安全的，被侵權(quán)人有權(quán)請求侵權(quán)人承擔停止侵害、排除妨礙、消除危險等侵權(quán)責任。

客人在飯店摔傷在飯店吃飯受傷了該怎樣處理 ，首先趕緊撥打120在飯店吃飯受傷了該怎樣處理 ，及時送到醫(yī)院醫(yī)治，然后就是尋找原因，看是因為什么造成在飯店吃飯受傷了該怎樣處理 的摔傷，看看飯店安全措施是不是做到位，如果是因為飯店的原因造成客人摔傷，飯店要負責任，為客人擔負醫(yī)藥費，好好照顧客人，爭取客人的原諒，讓警察來解決，該擔負的責任也不推辭，好好改正飯店存在的問題就行，要是因為客人的原因，不講理的一些客人，在飯店吃飯受傷了該怎樣處理 我們可以采取法律途徑，調(diào)取監(jiān)控，擺事實講道理

【法律分析】

如果是飯店的責任在飯店吃飯受傷了該怎樣處理 ，則有飯店賠償。因第三人的行為造成他人損害的，由第三人承擔侵權(quán)責任在飯店吃飯受傷了該怎樣處理 ；經(jīng)營者、管理者或者組織者未盡到安全保障義務(wù)的，承擔相應(yīng)的補充責任。經(jīng)營者、管理者或者組織者承擔補充責任后，可以向第三人追償。賓館、商場、銀行、車站、機場、體育場館、娛樂場所等經(jīng)營場所、公共場所的經(jīng)營者、管理者或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務(wù)，造成他人損害的，應(yīng)當承擔侵權(quán)責任。

【法律依據(jù)】

《中華人民共和國民法典》 第一千一百九十八條 賓館、商場、銀行、車站、機場、體育場館、娛樂場所等經(jīng)營場所、公共場所的經(jīng)營者、管理者或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務(wù)，造成他人損害的，應(yīng)當承擔侵權(quán)責任。因第三人的行為造成他人損害的，由第三人承擔侵權(quán)責任；經(jīng)營者、管理者或者組織者未盡到安全保障義務(wù)的，承擔相應(yīng)的補充責任。經(jīng)營者、管理者或者組織者承擔補充責任后，可以向第三人追償。